Η επιλογή της σωστής πρέσας λαδιού δεν είναι απλώς θέμα αγοράς ενός μόνο μηχανήματος. Απαιτεί μια ολοκληρωμένη εξέταση των στόχων παραγωγής, του είδους της καλλιέργειας και της θέσης της αγοράς.
Οι περισσότεροι κατασκευαστές αγωνίζονται να εξισορροπήσουν την απόδοση, την ποιότητα του λαδιού και το κόστος επένδυσης. Τα εμπορικά αυτόματα βιδωτά ελαιοτριβεία μπορούν να επεξεργάζονται αποτελεσματικά σχεδόν όλους τους ελαιούχους σπόρους, αλλά μπορεί να μην έχουν τη γευστική ακεραιότητα των ήπιων,-ελαιοπιεστηρίων ψυχρής πίεσης.
Αντίθετα, η αγορά λαδιών ψυχρής έκθλιψης-είναι πιο premium, με τα κύρια πλεονεκτήματά της να είναι η καθαρότητα και η διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, ενώ η ταχύτητα αποτελεί δευτερεύουσα σημασία. Αυτή είναι η βασική ανταλλαγή-μεταξύ βιδωτών και υδραυλικών λιπαντικών.
Εφαρμόσιμοι Ελαιούχοι Σπόροι
Αυτόματες βιδωτές ελαιοπιεστήριαείναι ευέλικτα και μπορούν να επεξεργαστούν μια ποικιλία ελαιούχων σπόρων και ξηρών καρπών, όπως φοινικέλαιο, φιστίκια, σόγια, ηλιόσποροι, ελαιοκράμβη, σουσάμι, καρύδια και άλλα. Λόγω της ικανότητάς τους να επεξεργάζονται μια μεγάλη ποικιλία πρώτων υλών, χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως στη γενική παραγωγή ελαιούχων σπόρων.
Τα υδραυλικά ελαιοτριβεία έχουν ευρύτερο φάσμα εφαρμογών, ιδιαίτερα για καλλιέργειες που απαιτούν υψηλές αποδόσεις, υψηλή ποιότητα και ανταγωνιστικές τιμές, όπως σουσάμι, καρύδια, αμύγδαλα, ελιές, καρύδες και αβοκάντο, όπου η διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης του λαδιού ψυχρής έκθλιψης- είναι ζωτικής σημασίας.
Ποιότητα λαδιού και θερμοκρασία επεξεργασίας
Τα υδραυλικά λιπαντικά χρησιμοποιούν μια διαδικασία ψυχρής-συμπίεσης, διατηρώντας χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διαδικασία εξαγωγής. Αυτό διατηρεί το φυσικό χρώμα, το άρωμα και το θρεπτικό περιεχόμενο του λαδιού, με αποτέλεσμα διαυγές,{2}}έλαιο υψηλής καθαρότητας που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της αγοράς-ψυχρής έκθλιψης- υψηλής ποιότητας.
Οι βιδωτές πρέσες παράγουν επίσης μια μικρή ποσότητα θερμότητας μέσω της τριβής και της συμπίεσης, η οποία μπορεί να αλλάξει ελαφρώς το χρώμα και τη γεύση του λαδιού.
Ωστόσο, οι αυτόματες βιδωτές ελαιοπιεστήρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τις περισσότερες διαδικασίες εξαγωγής λαδιού και συνήθως φιλτράρονται για να βελτιώσουν τη διαύγεια και να αφαιρέσουν ακαθαρσίες.
Παραγωγική ικανότητα και αποτελεσματικότητα
Τα αυτόματα βιδωτά ελαιοτριβεία έχουν σχεδιαστεί για να επεξεργάζονται συνεχώς μεγάλους όγκους πρώτων υλών, με αποδόσεις που κυμαίνονται από 50 έως 800 kg την ώρα (ή και περισσότερο), καθιστώντας τα κατάλληλα για παραγωγή μεσαίας- έως μεγάλης- κλίμακας.
Τα υδραυλικά λιπαντικά έχουν συνήθως χαμηλότερες αποδόσεις, συνήθως 20 έως 200 kg ανά ώρα, επειδή η υδραυλική λειτουργία δίνει προτεραιότητα στην ποιότητα του λαδιού έναντι της ταχύτητας.
Απαιτήσεις Συντήρησης
Λόγω της αργής-αρχής τους συμπίεσης, τα υδραυλικά λιπαντικά είναι ουσιαστικά χωρίς φθορά. Οι χειριστές πρέπει ακόμα να δίνουν μεγάλη προσοχή στις στεγανοποιήσεις και στα άλλα υδραυλικά εξαρτήματα κατά την καθημερινή χρήση, καθώς αυτά τα εξαρτήματα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Η αποτυχία μπορεί να απαιτεί την πλήρη αντικατάσταση ολόκληρης της μονάδας.
Επειδή οι αυτόματες βιδωτές ελαιοπιεστήρια χρησιμοποιούν μια αρχή δυναμικής συμπίεσης, μπορούν να παράγουν ορισμένα ευάλωτα μέρη, όπως τη βίδα, τη ράβδο πίεσης και τα ρουλεμάν, μετά από παρατεταμένη επεξεργασία σκληρότερων υλικών. Η συντήρηση απαιτεί μόνο επιθεώρηση και αντικατάσταση δευτερευόντων εξαρτημάτων.
Διαστάσεις μηχανήματος και αποτύπωμα
Οι υδραυλικές πρέσες χρησιμοποιούν κατακόρυφη διάταξη, με αποτέλεσμα μια συμπαγή δομή και μικρό αποτύπωμα, καθιστώντας τις κατάλληλες για εγκατάσταση σε περιορισμένους χώρους.
Οι βιδωτές πρέσες χρησιμοποιούν οριζόντια διάταξη, με αποτέλεσμα μεγαλύτερο αποτύπωμα και απαιτούν επιπλέον χώρο για λειτουργία, αφαίρεση κέικ και συντήρηση.
Τόσο οι βιδωτές πρέσες όσο και οι υδραυλικές πρέσες έχουν τα πλεονεκτήματά τους: οι βιδωτές πρέσες είναι πιο ευέλικτες και κατάλληλες για μαζική παραγωγή ποικιλίας ελαιούχων σπόρων, ενώ οι υδραυλικές πρέσες παράγουν λάδι υψηλής-ποιότητας με το πιο πλούσιο άρωμα και θρεπτικό περιεχόμενο.
