Μηχανή κοπής τυριού

1.Τι μπορεί να κόψει;

Αυτή η μηχανή κοπής τυριού είναι κατάλληλη για τα περισσότερα κοινά τυριά στην αγορά, όπως:

• Σκληρά τυριά: Παρμεζάνα, Πεκορίνο, Μαντσέγκο κ.λπ., κόβοντάς τα χωρίς να θρυμματιστούν και διατηρώντας το σχήμα τους.
• Ημί-τυριά: Cheddar, Gouda, Emmontal, Gruyère κ.λπ., που παράγουν ομοιόμορφες και επίπεδες φέτες, κατάλληλες για σάντουιτς, μπιφτέκια και πιατέλες τυριών.
• Μαλακά τυριά: Brie, Camembert κ.λπ., με αντικολλητικό σχέδιο για καθαρό και τραγανό τεμαχισμό.
• Επεξεργασμένα τυριά: Μπορούν επίσης να τεμαχιστούν αποτελεσματικά σε φέτες τυριού, τεμάχια τυριού πρωινού κ.λπ.

2. Ποιες είναι οι λειτουργίες του;

• Αυτή η μηχανή κοπής τυριού προορίζεται για την κοπή των τροφίμων σε σχήμα φέτας.
• Το πάχος κοπής είναι ρυθμιζόμενο, μπορείτε να ρυθμίσετε το πάχος κοπής στο PLC.
• Το μηχάνημα είναι με PLC και οθόνη αφής, εύκολη ρύθμιση παραμέτρου.
• Το πλάτος του μεταφορέα μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το πλάτος των τροφίμων πριν από την κοπή.

01.

Αντικολλητικό, χωρίς σπατάλη

1. Ο μεγαλύτερος πονοκέφαλος με το μαλακό τυρί είναι ότι κολλάει στη λεπίδα. Το μηχάνημά μας χρησιμοποιεί λεπίδες-επικαλυμμένες από τεφλόν ή από ανοξείδωτο χάλυβα με αντικολλητική διαδικασία, έτσι ώστε το τυρί να μην κολλάει στη λεπίδα κατά τον τεμαχισμό και κάθε φέτα να πέφτει ομαλά.

2.Ταυτόχρονα, η βελτιστοποιημένη απόσταση των λεπίδων μειώνει τη συμπίεση και την παραμόρφωση του τυριού κατά την κοπή, με αποτέλεσμα λιγότερα ψίχουλα και υψηλότερη απόδοση-για το καθαρό τυρί, αυτό μεταφράζεται άμεσα σε εξοικονόμηση.

02.

Το σκληρό τυρί μπορεί να κοπεί σε λεπτές φέτες χωρίς να θρυμματιστεί

Το σκληρό τυρί είναι επιρρεπές στο θρυμματισμό όταν κόβεται με το χέρι και η ωμή δύναμη το κάνει να θρυμματίζεται περισσότερο. Αυτή η μηχανή κοπής τυριού χρησιμοποιεί σταθερή μηχανική πρόωση και ακριβή κίνηση της λεπίδας για να ασκεί πίεση ομοιόμορφα στο τυρί, έτσι ώστε ακόμη και φέτες λεπτές έως 10 mm να μπορούν να παραμείνουν ανέπαφες.

 

 

• Κουζίνες εστιατορίων: Δυτικά εστιατόρια, πιτσαρίες, μπιφτέκια και χαλαρά εστιατόρια που απαιτούν γρήγορη προετοιμασία συστατικών.
• Εργαστήρια ψησίματος: Παρασκευή τυρόψωμου, cheesecake και αρτοσκευασμάτων, που απαιτούν μεγάλες ποσότητες φέτες τυριού ή τριμμένο τυρί.
• Hotel Cold Storage: Μπουφέδες και κρύες πιατέλες δεξιώσεων που απαιτούν αισθητικά ευχάριστες και τυποποιημένες φέτες.
• Εγκαταστάσεις Επεξεργασίας Τροφίμων: Παράγουν έτοιμα γεύματα, κατεψυγμένα τρόφιμα και τυροκομικά προϊόντα, που απαιτούν συνεχείς εργασίες τεμαχισμού.
• Εταιρικές και Θεσμικές Καντίνες: Catering σε μεγάλες καντίνες, βελτίωση της αποτελεσματικότητας προετοιμασίας γευμάτων.
  

   

  

   

   

   

1. Ε: Θα θρυμματιστεί όταν κόβετε σκληρό τυρί;

Α: Το μηχάνημα κόβει με ομοιόμορφη πίεση και αιχμηρές λεπίδες, με αποτέλεσμα λιγότερα ψίχουλα από την κοπή-με το χέρι. Ωστόσο, για τα πολύ ξηρά, πολύ σκληρά παλαιωμένα τυριά (όπως η παλαιωμένη παρμεζάνα), συνιστάται να τα κόβετε ελαφρώς πιο χοντρά ή να τα βάζετε πρώτα στο ψυγείο για να αυξήσετε τη σκληρότητά τους πριν τα κόψετε.

2. Ε: Είναι δύσκολο να καθαριστεί η μηχανή κοπής τυριού;

Α: Ο σχεδιασμός των αποσπώμενων εξαρτημάτων κάνει τον καθαρισμό εύκολο. Μετά από κάθε μέρα χρήση, απλώς αφαιρέστε τις λεπίδες και τη χοάνη για ξέβγαλμα. Ολόκληρο το μηχάνημα μπορεί να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί. Σημειώστε ότι ο κινητήρας δεν πρέπει να ξεπλένεται απευθείας με νερό.

3. Ε: Μπορώ να κόψω κατεψυγμένο τυρί;

Α: Γενικά δεν συνιστάται να κόβετε κατεψυγμένο τυρί, καθώς μπορεί εύκολα να βλάψει τις λεπίδες και να δημιουργήσει περισσότερα θραύσματα. Είναι καλύτερο να βάλετε το τυρί στο ψυγείο ή να το αφήσετε να ζεσταθεί ελαφρώς στους 0-5 βαθμούς πριν το κόψετε για καλύτερα αποτελέσματα.

Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή κοπής τυριού, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, αγορά, τιμή, προσφορά, κόστος, προς πώληση